Vad heter korven i münchen
Blått och vitt är ett ofta återkommande färgtema, och med rutiga dukar och banderoller i dessa färger är du på rätt väg. I München bryggs särskilt Oktoberfest-öl av utvalda lokala bryggerier enbart för festivalen. Om du vill göra evenemanget så genuint som möjligt serverar du ett glas Underberg som välkomstdrink, eller som digestive, för att sätta pricken över i.
Det är fullt möjligt att skapa din egen Oktoberfest för vänner och familj.
Det finns mycket gott att välja på! Som alla fester kräver det lite planering, men så länge du vet hur du ska börja är allt möjligt.
Ompa-musik från mässingsinstrument är vanligt på Oktoberfester runt om i världen, men var noga med att variera musiken lite så att gästerna inte blir uttråkade. I München står fläsk, kyckling och nötkött ofta på menyn.
Vi måste faktiskt gå tillbaka mer än år för att hitta det ursprungliga syftet. Oktoberfest började som ett firande av äktenskapet mellan den bayerska kronprinsen Ludwig och prinsessan Therese I samband med bröllopet arrangerade kungafamiljen hästkapplöpningar och bjöd in medborgarna i München till festligheter.
Vid ett tillfälle reste en delgation från Underberg till världens näst största Oktoberfest i Brasilien för att sprida glädje, musik och "magmedicin". Det gäller t ex vilken öl som serveras.
Sätt på dig lederhosen eller dirndl - nu är det Oktoberfest!
När det gäller vilken mat som ska serveras har du mycket att välja mellan, men det blir aldrig fel med god bratwurst. Märzen är ett ljust, alkoholstarkt och smakrikt öl som serveras i enliterskrus som lokalbefolkningen kallar maß. Du behöver ett partytält och långbord samt bänkar så att alla får plats. Det är lätt att tänka schnitzel, kringla även kallad brezn och korv när man listar mat som serveras i samband med Oktoberfest, men det är bara en liten del av det som bjuds.
Kvinnor och män klädda i dirndl och lederhosen fyller gatorna i många tyska städer, och literfyllda ölglas hissas över hela världen. Festen togs så väl emot att den förvandlades till en årlig tradition, men möjligheten att köpa öl inne på festivalområdet möjliggjordes inte förrän Då fick hästkapplöpningarna ge vika för de stora öltält vi känner till idag, och konceptet för en festival som senare kopierats över hela världen skapades.
Idag är Oktoberfest en ölfest utan like, men det har inte alltid varit så. Oktoberfest-festivaler runt om i världen har tagit sig vissa friheter och anpassat firandet av den festliga bayerska traditionen. Oktoberfest är en tradition som började som något helt annat än en ölfestival. Men varför heter det Oktoberfest om det mesta av firandet äger rum i september kanske du undrar?
Korv – Wikipedia
Underberg har också blivit en stor del av Oktoberfest tack vare dess matsmältningsegenskaper. Vi pratar naturligtvis om Oktoberfest, en festival med rötter ända tillbaka till när den började som något helt annat än en ölfestival. Oktoberfest börjar i september, pågår i 16 dagar och avslutas den första söndagen i oktober varje år. En halv kyckling är också en mycket populär bayersk maträtt, där det är helt avgörande att skinnet är väl kryddat och krispigt.
På ölfestivaler runt om i världen får du ett glas Underberg som ett välkomstdryck om du beställer en hel meny.
Ölen kallas Märzen eftersom ölbryggningen måste börja i mars för att vara klar i tid för Oktoberfesten. Oktoberfest firades i "rätt" månad från början, men har på senare tid flyttats till september i hopp om att få lite bättre och mildare väder. Familjen Underberg och deras medarbetare deltar mer än gärna i Oktoberfest-festivaler runt om i världen. Dekorationen i tältet är viktigt för att få rätt Oktoberfest-känsla, och likaså är musiken.
Öl är naturligtvis en stor del av festen och mängden beror på hur ölälskande gästerna är, liksom hur länge festen pågår. Det hjälper till att förbereda magen för all mat och dryck som väntar. Stora tält är resta, långbord ställs upp och mat och dryck avnjuts från tidigt på morgonen till sent på kvällen.
Stekt fläsk eller nötkött serveras med massor av sås och dumplings av potatisdeg. Naturligtvis bör du inte missa en god och välsmakande Weißwurst traditionell Bavarisk korv eller en klassisk Haxe fläskknoge när festivalen startar. I september och oktober råder en folkfest utan like i München. Vi berättar historien, vad man äter och varför man numera firar i september. Av lokalbefolkningen kallas detta hoi bass Hendl.